Apfeltrester

Apfeltrester sind Rückstände aus der Apfelsaftproduktion. Er hat einen hohen Zuckergehalt, einen niedrigen PH-Wert und findet mitlehrweile Anwendungen in vielen Bereichen Bio-Ökonomie.

Alternativen sind andere Trester wie Sauerkirschtrester oder Johannisbeertrester.