Kirschkerne

Kirschkerne aus der Fruchtsaftproduktion. Wir beziehen die Kerne frisch oder getrocket. Frische Kerne trocknen wir vor Ort mit der Abwärme einer Biogasanlage.

Interessant ist die Verarbeitungen des „Kerns im Kern“. Hier arbeiten sehr spezialisierte Unternehmen wir beispielsweise Kern-Tec aus Österreich an innovativen Lösungen, die Essenz aus den Kernen zu gewinnen. Die Schale des Kerns ist wiederum für industrielle Anwendungen nutzbar.

Bei Fragen freuen wir uns auf ihr Fragen uoder Anregungen.